主料:
对虾，
20个
辅料:
鸡蛋，
2个，
小葱，
1棵，
盐，
2克，
薄荷，
1棵虾扯蛋的做法步骤
1.对虾洗净稍腌制一下
2.放入冷冻室冻一下，剥虾仁会特别容易
3.剥虾仁时尾巴留着不要拿掉
4.取几只虾仁剁成蓉
5.取两个鸡蛋加虾仁、盐
6.放葱花打散
7.锅里放热水将整只虾仁汆一下水，做出形状来
8.模具上刷上油加热一下
9.一只只虾仁放入模具中
10.倒入蛋液，小火慢慢均匀加热
11.上面撒点干薄荷叶，出炉啦??
12.营养美味????
13.一口一个，很好的营养小零嘴??
14.瞎扯淡？哈哈是虾扯蛋～
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念：
1.新鲜的虾买回来放人冷冻室半小时，再拿出来剥虾仁，会特别容易。
2.第七个步骤千万别少了，那样出来的虾扯蛋样子特别好。
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小吃 家常菜 海鲜 儿童 宴客菜 对虾
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